秋がグッと深まる頃。二十四節気「寒露（かんろ）」の愉しみ方と旬の味覚  ​十月に入り、朝晩の空気にひんやりとした冷たさを感じるようになりましたね。  きょうは、二十四節気の一つ「寒露（かんろ）」についてご紹介します。  ​寒露（かんろ）とは？  ​寒露とは、野の草花に宿る露が冷たい空気によって、より冷たく感じられるようになる頃（10月8日〜10月22日頃）を指します。  ​秋分を過ぎて夜が長くなり、澄みわたった秋晴れの空が広がる季節。北の国からは冬鳥である「雁（かり・がん）」が渡ってくるなど、本格的な秋の訪れを感じさせてくれます。  ​寒露の七十二候（しちじゅうにこう）  ​季節の移り

寒露｜uramoto

寒露

​暦の上では今日から「立秋」。まだまだ暑いけれど、食卓に旬の大根を少しずつ取り入れて、秋の気配を感じてみませんか？  ​今日の献立は、大根おろしをきかせた爽やかな和食。    ​▼立秋の献立  ・白身魚のホイル焼き（たっぷり大根おろし＆すだち添え）  ・夏野菜と大根のさっぱり梅酢和え  ・雑穀ご飯 ＆ お揚げとわかめのお味噌汁  ​みずみずしい大根と爽やかな香りで、暑い日でも箸が進みます。  季節の変わり目、おいしいご飯を食べて元気にすごせますように。   まだ暑いのに秋？「立秋」ってどんな日？  ​みなさん、カレンダーを見て「こんなに暑いのに、もう秋なの？」とびっくりしたことはありま

立秋｜uramoto

秋分

二十四節気：9月7日頃〜9月22日頃  ▼献立例 テーマ「秋の気配と滋養」  ​主菜：秋鮭のホイル焼き（きのことすだち添え） ​旬を迎えた秋鮭に、エリンギやしめじなどを合わせて 旨味を閉じ込めた一品。仕上げにすだちを絞ることで、 白露の澄んだ空気感と爽やかさを演出します。  ​副菜：里芋と鶏肉の煮っころがし ​収穫が本格化する里芋を使い、じんわりと温かい和の味わいに。乾燥しやすくなる季節の変わり目に、胃腸を労わる滋養満点の副菜です。  ​汁物：さつまいもと油揚げの味噌汁 ​ほっくりとした甘みのさつまいもを入れた、秋の訪れを感じるお味噌汁。心も体もホッと落ち着く優しい一杯です。  ​主食

白露｜uramoto

エッセイ「虹のかけはし」

公式HP : https://maiwork.themedia.jp/

uramoto｜note

白露

​夏から秋へバトンタッチ！  ▼処暑とは ​こんにちは！ みなさんは「二十四節気（にじゅうしせっき）」という言葉を知っていますか？ 1年を24等分して、それぞれの季節の変化を表したもので、 小学校の教科書にも出てくるよ！ ​その中の一つに、「処暑（しょしょ）」という期間があります。 だいたい8月23日頃からの15日間のこと。 今回は、この季節にぴったりの「食卓」とあわせて分かりやすく紹介するね。  ​1. 「処暑」ってどういう意味？ ​「処」という漢字には、「おさまる」「止まる」という意味があります。 つまり「処暑」とは 「厳しい暑さがようやくおさまり、落ち着いてくる頃」という意味なん

処暑｜uramoto

処暑

暦の上ではもう秋？「立秋（りっしゅう）」ってなに？  ​夏休み真っ最中の8月上旬、 ニュースや天気予報で「今日からは立秋、暦の上では秋です」という言葉を 聞いたことはありませんか？ ​「こんなに毎日暑いのに、もう秋なの！？」とびっくりしてしまいますよね。 今回は、この「立秋」についてわかりやすく紹介します！ &nbsp;  ​1. 立秋ってどういう意味？ ​立秋は、1年を24等分して季節の移り変わりを表す 「二十四節気（にじゅうしせっき）」という古いルールの一つです。 漢字のとおり、「秋が立つ（始まる）」という意味で、 一年の中でちょうど秋の気配がなりたつ日とされています。 &nbsp

立秋

大暑｜uramoto

大暑

6月21日ごろは「夏至（げし）」です。  夏至は、一年の中で昼の時間がいちばん長く、夜がいちばん短い日のこと。  「昼が長いから、いちばん暑い日？」と思うかもしれませんが、実は違います。  地面や海が少しずつ温まるので、本当に暑くなるのは7月や8月なんです。   夏至はいつからいつまで？  夏至は「1日だけ」の名前ですが、  二十四節気（にじゅうしせっき）の夏至の期間は約15日間あります。  2026年は    夏至：6月21日    夏至の期間：6月21日ごろ～7月6日ごろ    このあと7月7日ごろには「小暑（しょうしょ）」になります。   このころの自然  この時期には…  🌱 

夏至｜uramoto

夏至

🌾芒種（ぼうしゅ）について  芒種は、二十四節気（にじゅうしせっき）のひとつで、田んぼに稲を植えたり、畑に種をまいたりする季節です。雨が増え、植物や作物がぐんぐん育つころでもあります。  この時期には、おいしい旬の食べものや、美しい花がたくさん見られます。   🌽とうもろこし  とうもろこしは6月ごろから収穫が始まります。  つぶつぶの中には甘みがたっぷりつまっていて、ゆでたり焼いたりするとさらにおいしくなります。  📝豆知識 とうもろこしのひげの本数と、つぶの数はほぼ同じです。   🟢うめ  うめの実は、ちょうど芒種のころに収穫されます。  梅干しや梅ジュース、梅シロップなどにして楽

芒種｜uramoto

芒種

みなさんは「小満（しょうまん）」という言葉を知っていますか？  小満は、昔の人が季節をあらわすために作った「二十四節気（にじゅうしせっき）」のひとつです。  毎年5月20日ごろから6月4日ごろまでを「小満」といいます。  小満の意味  「小満」の「満」は、いっぱいになるという意味です。  春にまいた種が芽を出し、草や木がぐんぐん育ってきます。  農家さんは、  「ちゃんと育ってきた！よかった！」  と少し安心します。  そのため「少し満足する」という意味から、「小満」と呼ばれるようになったといわれています。  小満のころの自然  小満になると、まわりの景色がどんどん緑色になります。  

小満｜uramoto

立夏は、二十四節気（にじゅうしせっき）のひとつで、「夏がはじまりますよ」という合図の日です。  2026年の立夏は5月5日ごろ。  春のやわらかな空気から、少しずつ夏らしい日差しへ変わっていきます。  立夏のころのようす  ・新緑（しんりょく）がきれい ・風がさわやか ・半そでで過ごせる日もある ・田んぼに水が入りはじめる  外に出ると、木々の葉っぱがいきいきとしていて、自然のエネルギーを感じられます。  立夏のころの食べもの  &nbsp;新じゃがいも  &nbsp;レタス  パセリ  アボカド  あさり   みずみずしい春野菜がおいしい季節です。  立夏のころの花  🌹 バラ  💜

memo

寒露

秋分

白露

処暑

立秋

大暑

夏至

芒種

展示｜益城プリンさま

3色団子